Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)

Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.

Теги: кулинария, книги, Профессиональная выпечка, теория и практика
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 13 Автор: didl3 6-07-2018
Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)

Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали?

Теги: кулинария, книги, Деликатесы из морепродуктов
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 11 Автор: didl3 6-07-2018
Витковская С. - Учитесь готовить (1986)

Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях.

Теги: кулинария, книги, Учитесь готовить
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 10 Автор: didl3 6-07-2018
Ольга Кузьмина - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне (2018)

«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять!

Теги: кулинария, книги, Ольга Кузьмина, Готовим на мангале, гриле, в казане, На природе и на кухне
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 22 Автор: didl3 23-06-2018
Завен Диланян - Сыроделие (1984)

В данной книге приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии.

Теги: кулинария, книги, Завен Диланян, Сыроделие
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 21 Автор: didl3 16-06-2018
Наталья Полетаева - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2018)

За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться.

Теги: кулинария, книги, Наталья Полетаева, Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 17 Автор: didl3 16-06-2018
Creme Brulee / Крем-брюле №3 (17) (июнь-июль /  2018)

Уникальные рецепты, вкусные фотографии, актуальные обзоры и новости гастрономического рынка.

Теги: кулинария, для женщин, Creme Brulee, Крем-брюле
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 35 Автор: didl3 9-06-2018
Кизириду Ф. - Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции (2018)

Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции.

Теги: кулинария, книги, Постимся по-гречески, Постные блюда греческой монастырской традиции
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 38 Автор: didl3 2-06-2018
Секачева К. - Еда, я люблю тебя! (2018)

Лучший путеводитель по самым необычным, аппетитным, вкусным достопримечательностям по всему миру – теперь в виде книги.

Теги: кулинария, книги, Еда, я люблю тебя
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 21 Автор: didl3 2-06-2018
Олеся Куприн - Будешь торт? (2018)

"Будешь торт?" — отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым сливкам, нельзя проигнорировать воздушный бисквит,

Теги: кулинария, книги, Олеся Куприн, Будешь торт
Подробнее Комментарии: 0 Просмотры: 32 Автор: didl3 31-05-2018
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 121 Вперед

Поддержите сайт

Категории


^ Наверх ^